۱۴۰۴/۱۱/۲۹
کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان میدهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانیهای اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیهشده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمتها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر میدهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاستهای حمایتی مانند کالابرگ و احیای طرح شیر مدارس را دوچندان کرده است.
به گزارش روزپلاس، دکتر احمد اسماعیلزاده در گفتوگویی درباره میزان مصرف لبنیات در کشور و هشدار متخصصان نسبت به کاهش مصرف به دنبال افزایش قیمتها، با بیان اینکهمیزان مصرف لبینات از مقدار توصیهشده کمتر است، اظهار کرد: میزان مصرف لبنیات حتی در روزهایی که چندان گران نبود از میزان توصیهشده کمتر بود. برمبنای توصیههای تغذیهای، اغلب گروههای سنی میبایست ۲ تا ۳ واحد محصولات لبنی در طول شبانهروز مصرف کنند، اما آمار و ارقام بیانگر این است که حدود یک واحد لبنیات در کشور مصرف میکردیم. پیش از افزایش قیمت محصولات لبنی، میزان مصرف محصولات لبنی حدود نصف مقدار توصیهشده بود.
کاهش مصرف محصولات لبنی در کشور
پیمایش ملی وضعیت تغذیهای و امنیت غذایی در راه است