کیک برگردان انبه با ترکیب انبه تازه، کارامل و کیکی نرم و مرطوب، یکی از خوشرنگترین انتخابها برای پذیرایی تابستانی است؛ دسری که با یک برگرداندن ساده، لایه طلایی و براق میوه روی آن قرار میگیرد و ظاهرش اشتهابرانگیزتر میشود.
به گزارش مجله خبری نگار، کیکهای برگردان از جمله کیکهای میوهای خوشمزه و پرطرفداری هستند که میوه در قسمت زیرین کیک، هنگام پخت قرار میگیرد و وقتی کیک را برمیگردانند، میوه همراه با لایهای از کارامل روی کیک قرار میگیرد.