کودکان زیر نظر والدین هستند و تغذیه آن ها باید توسط والدین کنترل شود و یکی از نکات تغذیه ای مربوط به نمک است. مقدار نمک مورد نیاز کودکان بسیار کم است (تا ۱۲ ماهگی، کمتر از ۱ گرم در روز) که این مقدار از طریق شیر مادر یا شیر خشک منتقل میشود. بدن انسان برای این که به درستی عمل کند به مقداری نمک احتیاج دارد. از آنجا که نمک در بدن تولید نمیشود، وجود مقدار کمی از آن در غذای روزانه ضروری است.