کندر همیشه به خوردنی که موجب تقویت ذهن می شود معروف بوده است.کندر در واقع صمغ است و می تواند در ادامس ها به خوبی ترکیب شود. کندر خوراکی در واقع گونه ای صمغ است، این صمغ که خوردنی و شامل طعمی گس و تلخ بوده خاصیت درمانی خیلی زیادی نیز دارد که در گذشته نیز بواسطه اطبای سنتی برای معالجه خیلی از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته.