باستانشناسان موفق به کشف اسکلتی ۳۱ هزار ساله شدهاند که متعلق به عصر حجر است و در کمال تعجب، پای چپش جراحی شده است.
جامعه شکارچی-گردآورنده (Hunter-gatherer) جامعهای است که اصلیترین روش معیشت آن تغذیه مستقیم از گیاهان خوراکی و حیوانات حیات وحش بوده است. این جامعه در جستجوی گیاه و در پی شکار حیوان بوده و تلاش مهمی در پدیدآوردن کشتزار یا اهلی کردن حیوانات نمیکند. بیش از هشتاد درصد از طعام این جامعه از طریق جمعآوری فراهم میشود.