یکی از چالشبرانگیزترین مباحث مواد غذایی موضوع روغن است و این پرسش برای همه مطرح است که کدام روغن برای مصرف بهتر است؟ البته این امر نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورهای پیشرفته نیز هنوز مورد بحث است.
به گزارش ایسنا، به نظر میرسد در شرایط فعلی بهترین روغن مصرفی روغن زیتونی است که از مراکز معتبر تهیه کنیم؛ متاسفانه به صِرف محلی بودن تولیدکنندگان نمیتوان از کیفیت روغن زیتون محلی مطمئن بود و از طرفی برخی مارکهای معروف خارجی موجود در بازار هم تقلبی هستند.