ناز وب، یکی از انواع غذاهایی که از تنوع خیلی زیادی برخوردارند، دسته کتلت ها هستند. همچنین کتلت ها در خانواده غذاهای من درآوردی هم قرار می گیرند، به جرات می توان گفت که هر خانمی توانایی خلق یک نوع کتلت جدید را دارد. در این مطلب طرز تهیه کتلت بادمجان و سویا را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم:
2 عدد بادمجان
2 پيمانه سويا
1 پيمانه نخود آشي
5 شاخه پيازچه
1 عدد پياز كوچك
نمك و فلفل به ميزان لازم
2 عدد تخممرغ
1 قچ دارچين
روغن براي سرخ كردن به مقدار لازم