در حالی بر اساس مشاهدات میدانی حبوبات در بازار کیلویی ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان به فروش میرسد، که آمار رسمی نشان میدهد با وجود کمبود تولید، واردات این محصولات هم ۸۱ درصد کاهش داشته است.
اقتصاد۲۴– با افزایش قیمت گوشت و مرغ مصرف حبوبات به عنوان یکی از پروتیئنهای جایگزین افزایش یافته، اما این محصول نیز از گرانی دور نمانده و قیمت این محصولات در دو سال گذشته چند برابر شده به طوری که انواع حبوبات در محدوده ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان به فروش میرسد.
سرانه مصرف حبوبات در کشور حدود ۱۰ کیلوگرم برای هر نفر است، اما بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی سالانه نزدیک به ۷۰۰ هزارتن انواع حبوبات تولید و کمبودها از دیگر کشورها از جمله کانادا وارد میشود.
بیشتربخوانید:رالی تورمی ۵۳ قلم خوراکی