به گزارش وبدا، فرشاد امیرخیزی، ای تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زابل با تأکید بر نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل پرفشاری خون اظهار داشت: پرفشاری خون یکی از مشکلات بهداشتی شایع در بیشتر نقاط جهان است که بهدلیل نداشتن علائم مشخص، بسیاری از مبتلایان تا بروز عوارض جدی از آن بیخبر میمانند.
وی افزود: این بیماری عامل اصلی بروز بیماریهای قلبیعروقی و سومین علت مرگومیر در جهان به شمار میرود. بررسیها نشان میدهد از هر سه فرد بالای ۱۸ سال در کشور، یک نفر به درجاتی از پرفشاری خون مبتلاست.
امیرخیزی با اشاره به تأثیر چاقی و اضافهوزن در بروز این بیماری گفت: چربی اضافی بهویژه در ناحیه شکم باعث افزایش فشار خون و در نتیجه بالا رفتن احتمال سکتههای قلبی و مغزی میشود. بنابراین، کاهش وزن از طریق افزایش فعالیت بدنی و اصلاح الگوی غذایی از مؤثرترین راهکارهای کنترل و پیشگیری از این بیماری است.