گزارش میدانی نشان میدهد قیمت هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی به ۱۱۵ هزارتومان، ران گوساله به ۱۲۵ هزار تومان و مرغ تازه به ۲۸ هزار تومان کاهش یافته است.
اقتصاد ۲۴- رشد کشتار، افزایش عرضه و کاهش نسبی تقاضا، زمینه کاهش ۱۰ تا ۱۵ هزار تومانی قیمت خردهفروشی هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله و ۲ تا ۳ هزار تومانی مرغ تازه را فراهم کرده است.
مشاهدات در مراکز دامپروری مناطق مرکزی ایران نشان میدهد؛ تداوم خشکسالی، فقر مراتع و ناتوانی دامداران در تامین خوراک دام، به افزایش تعداد دامهای کشتارشده و در نتیجه رشد عرضه و کاهش تدریجی قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله در بازار مصرف منجر شده است.
این روند، در کنار کاهش نسبی تقاضا ناشی از کاهش قدرت خرید خانوارها، موجب شده برخلاف همیشه که در فصول سرد سال بهدلیل کاهش کشتار و عرضه گوشت گوسفندی و گوساله، قیمت انواع گوشت قرمز سیر صعودی بهخود میگرفت، در ۲ سال اخیر با افت تقاضای خرید، قیمت خردهفروشی انواع گوشت نیز کاهش یابد.