شله زرد یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از برنج، شکر، زعفران، آب گلاب و مغزهایی مانند پسته تهیه میشود. این دسر نه تنها به خاطر طعم منحصر به فردش بلکه به دلیل ارزش غذایی در ماه رمضان جایگاه ویژهای دارد.
امروزه یکی از سوالاتی که همواره در میان علاقهمندان به تغذیه و رژیمهای غذایی مطرح میشود این است: “کالری شله زرد چقدر است؟”؛ چرا که آگاهی از میزان کالری یک وعده غذایی به مدیریت صحیح رژیم غذایی کمک شایانی میکند. در این مطلب از تلنگر به بررسی ترکیبات اصلی شله زرد، نحوه محاسبه کالری آن و عوامل مؤثر بر این مقدار خواهیم پرداخت.