19 آبان 1401 – 08:29
مواد قندی یکی از دلایل اصلی دیابت و چاقی است و برای بسیاری از افرادی که تمایل به مصرف این مواد دارند، کاهش یا حذف آن از رژیم غذایی دشوار است. یک متخصص ساده ترین راه ها برای کاهش مصرف مواد قندی را بررسی کرده است.
به گزارش سیتنا، بسیاری از غذاهای روزمره که ما مصرف می کنیم دارای مواد قندی افزودنی است که می تواند انتخاب یک سبک زندگی سالم را دشوار کند. به مواد غذایی مانند نان، ماکارونی یا حتی سوپ، مواد قندی افزوده می شود تا طعم و ماندگاری آنها بهبود پیدا کند اما چند راهکار ساده برای کاهش مصرف مواد قندی در رژیم غذایی وجود دارد.
کاهش مصرف این نوع ماده خوراکی مهم است زیرا از نظر متخصصان تغذیه، رژیمهای غذایی حاوی قند بالا بهعنوان عاملی جدی در افزایش چاقی نسبت به چربیهای اشباع شده است.
برخی از راهکارهای موثر در کاهش مواد قندی مصرفی:
– کاهش مصرف مواد دارای نشاسته: مصرف نه تنها ذرت بلکه همه سبزیجات حاوی نشاسته که از کربوهیدراتهای پیچیده به کربوهیدراتهای ساده (قند) تجزیه میشوند باید کاهش یابد. این شرایط به این معنی است که اگر میخواهید قند مصرفی را کنترل کنید، باید از نخود فرنگی، هویج، ذرت، سیب زمینی شیرین و لوبیا پرهیز کرد.
– دقت در جدول ارزش مواد غذایی: برچسب گذاری مواد غذایی طی سالهای گذشته به سرعت انجام شده و ضروری است تمام قندهای موجود و افزوده شده به محصولات غذایی روی آن ذکر شوند. این بدان معناست اگرچه یافتن محصول غذایی حاوی میزان شکر صفر دشوار است اما همچنان می توان سالمترین انتخاب ممکن را داشت.
انتهای پیام