همیشه برای محصولات گران قیمت و ارزشمندی مثل زعفران، بدلهایی وجود دارد که موجب میشود مصرف کنندگان به اشتباه بیفتند و هزینههای بسیار بالایی را بابت آنها پرداخت کنند و جنس خالص را دریافت نکنند. از جمله این مشکلات، میتوان به زعفران اشاره کرد.
به گزارش مجله خبری نگار،تقلب در ارائه زعفران فقط مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران نیست بلکه میتوانند زعفران را با استفاده از چربی یا عسل و شکر سنگین کنند.