برای پختن بدون مشکل تخممرغ در مایکروویو باید چند نکته احتیاطی را رعایت کرد.
به گزارش مجله خبری نگار/بهار، پختن تخممرغ در مایکروویو به رعایت چند نکته احتیاطی نیاز دارد. تخممرغ حاوی مقدار زیادی آب است. این آب در اثر برخورد امواج مایکروویو خیلی سریع گرم شده و به بخار تبدیل میشود. اگر بخار داخل پوسته، غشای تخممرغ یا زرده محبوس بماند، فشار افزایش پیدا میکند و در نهایت ممکن است باعث ترکیدن تخممرغ شود. این اتفاق ممکن است داخل دستگاه رخ دهد، اما حتی پس از بیرون آوردن تخممرغ از مایکروویو، هنگام لمس کردن یا بریدن آن نیز ممکن است بترکد؛ بنابراین خطر فقط کثیف شدن مایکروویو نیست چرا که بیرون از دستگاه، پاشیدن مواد داغ میتواند دستها، صورت یا چشمها را بسوزاند. به همین دلیل، هرگز نباید تخممرغ کامل را همراه با پوسته داخل مایکروویو قرار داد، حتی داخل کاسه آب.