واکنش بدن به قهوه کاملا فردی است. ژنتیک، خواب، استرس و حتی ویژگی های مغزی می توانند تعیین کنند قهوه برای ما آرامش بخش باشد یا اضطراب آور.
به گزارش سیتنا، برای بعضی افراد، قهوه تمرکز و آرامش میآورد؛ اما برای بعضی دیگر، حتی یک فنجان میتواند باعث تپش قلب و اضطراب شود. دانشمندان میگویند دلیل این تفاوت، فقط مقدار قهوه نیست؛ بلکه به ژنتیک و عملکرد مغز مربوط میشود.