نوع تغذیه میتواند نقش تعیینکنندهای در جلوگیری از سکته مغزی داشته باشد.
او توضیح داد: «اُمگا-۳ دیوارههای عروق را تقویت میکند، سطح تریگلیسیرید را کاهش میدهد و خواص ضدالتهابی دارد. ویتامینهای گروه B بهویژه در کاهش سطح هوموسیستئین، آمینواسیدی که خطر افزایش آن بیماریهای قلبی-عروقی و ترومبوز را بالا میبرد، اهمیت دارند. منیزیم به حفظ تونوس عروق و تنظیم فشار خون کمک میکند. کمبود ویتامین D با افزایش خطر رویدادهای قلبی-عروقی مرتبط است. آنتیاکسیدانها (ویتامینهای C و E) نیز از سلولها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکنند.»