همه فکر میکنند که فقط میوه برای انسان مفید است و کمتر کسی به این فکر میکند که شاید هسته میوه ها هم خواص مهمی داشته باشند.
دانشمندان به تازگی کشف کردند که حدود ۶۰ درصد از املاح معدنی میوه ها در هسته های آن ها ذخیره شده است و اکثر میوه های هسته دار دارای خاصیت ضد سرطانی هستند از آن جمله میتوان به هسته زردآلو یا سیب اشاره کرد که در درمان سرطان سهم بسزایی دارند.