پژوهشها نشان میدهند انتخابهای غذایی انسانها تنها به گرسنگی وابسته نیست. عواملی مانند رنگ، صدا، نحوه ارائه غذا و حتی بستهبندی محصولات نیز نقش مهمی در تصمیمگیریهای غذایی دارند. به گفته متخصصان، شناخت این عوامل میتواند به ایجاد عادتهای غذایی سالمتر کمک کند.
به گزارش مجله خبری نگار،ممکن است تصور کنیم انتخاب غذاها کاملاً آگاهانه انجام میشود. اما کارشناسان معتقدند حواس ما تأثیر قابل توجهی بر آنچه میخریم و میزان مصرفمان دارند. تحقیقات نشان میدهد این تأثیرات را میتوان برای توسعه الگوهای تغذیهای سالمتر به کار گرفت.