یک کارشناس بازار سرمایه توصیه هایی را برای معامله گران در بازار مالی زعفران ارائه کرد.
ویژگیهای زعفران به عنوان محصولی استانداردپذیر و با قابلیت نگهداری برای مدت زمان قابل قبول سبب شده که این محصول به عنوان دارایی پایه مناسبی برای راه اندازی معاملات ابزارهای مالی و مشتقه در بورس کالا شناسایی شود. به این ترتیب معاملات گواهی سپرده کالایی از سال ۱۳۹۵ و قراردادهای مشتقه بعد از آن راه اندازی شد. نمادهای گواهی سپرده کالایی انبارهای مورد پذیرش عموماً با سررسید یکساله و در فصل برداشت زعفران ایجاد میشوند و با نزدیک شدن به سررسید نمادهای مربوط به سال گذشته، نمادهای با سررسید جدید برای سپردن محصول تولیدی سال جدید در انبارها ایجاد میشود.