مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۴ نسبت به ماه قبل (اردیبهشت ۱۴۰۴) در حدود ۱۵ درصد افزایش داشته است.
بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور در ماه خرداد 1404، وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در خرداد جمعاً 42٬543 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.