اقتصاد۲۴ – همه ساله قیمت محصولات لبنی تحت تاثیر فاکتورهای مختلف همچون حقوق و دستمزد، مواد بسته بندی، حمل و نقل و … دستخوش تغییر و تحولاتی در بازار قرار میگیرد که این امر بیش از پیش دهکهای ضعیف جامعه را در تامین لبنیات مورد نیاز سبد خانوار دچار مشکل میکند.
آمارها نشان میدهد که در خوشبینانهترین حالت سرانه مصرف لبنیات به ازای هرنفر ۷۰ کیلوگرم است که این میزان یک سوم متوسط دنیاست. هرچند اظهار نظر مسئولان درباره سرانه مصرف متفاوت است.
بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود کاهش سرانه مصرف طی سالهای اخیر، دولت همانند گذشنته به محصولات لبنی باید یارانه تخصیص دهد که این امر علاوه بر ارتقای سرانه مصرف از بسیاری از بیماریها جلوگیری میکند که با این وجود یارانه درمان کاهش مییابد.
ماجرا تنها به اینجا ختم نمیشود چرا که مدیر عامل اتحادیه دامداران اذعان میکند که بطری شیر ۱ تا ۱.۵ درصد چربی که سهم شیر آن ۲ تا ۲ هزار و ۵۰۰ تومان است، با نرخ ۶ تا ۶ هزار و ۵۰۰ تومان معادل ۳ برابر قیمت واقعی به دست مصرف کننده میرسد که کارخانههای لبنی این امر راقبول ندارند و دلایل دیگر را برای این اختلاف قیمت مطرح میکنند.
بیشتر بخوانید: گرانی لبنیات چراغ خاموش ادامه دارد