۱۴۰۵/۰۴/۰۳
نتایج پژوهش جدید نشان میدهد، مصرف متوسط شیر ممکن است با سلامت بهتر قلب و کاهش خطر مرگ مرتبط باشد، اما مصرف زیاد آن میتواند با افزایش خطر برخی سرطانها همراه باشد.
شیر مدتهاست که بهعنوان یک غذای سالم شناخته میشود. برای بسیاری از افراد، نوشیدن شیر بخشی از زندگی روزمره از کودکی تا سالمندی است. شیر حاوی مواد مغذی مهمی است که به حفظ سلامت بدن کمک میکنند.
با این حال، شیر برای همه مناسب نیست. برخی افراد به پروتئینهای موجود در شیر گاو حساسیت دارند. حدود دو درصد از کودکان به این نوع آلرژی مبتلا میشوند. عدهای دیگر دچار عدم تحمل لاکتوز هستند. لاکتوز قند طبیعی موجود در شیر است. افرادی که نمیتوانند لاکتوز را بهدرستی هضم کنند، ممکن است پس از نوشیدن شیر دچار علائمی مانند نفخ، درد معده و اسهال شوند.