برای پوست کندن آسان باقلا بدون له شدن آن را چند دقیقه در آب جوش بجوشانید، سپس سریع داخل آب یخ بریزید تا پوستش بهراحتی جدا شود.
در این مطلب از تلنگر به بررسی روشی سریع و آسان برای پوست کندن باقلا سبز می پردازیم. باقلا یکی از خوشخوراکترین گیاهان بهاری است که با آغاز فصل سبز طبیعت، جای خود را در سفرههای ایرانی باز میکند. این خوراکی محبوب نهتنها طعم دلچسبی دارد، بلکه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی نظیر منگنز، مس، فسفر، منیزیم، آهن، پتاسیم، روی و… است. باقلا منبعی غنی از فیبر، پروتئین و فولات نیز به شمار میرود و مصرف آن میتواند نقش مؤثری در سلامت بدن داشته باشد.