بر این اساس، محققان روی 18 شركت كننده كه از لحاظ وزنی در شرایط نرمال قرار داشتند و 12 نفر آنها را مردان و 6 نفر را زنان تشكیل میدادند، متمركز شدند.
برای یك ماه همه 18 نفر تحت یك نظام فیزیكی فعال قرار گرفتند و روزانه 70 درصد از مصرف كالری خود را به خصوص از طریق فست فودها افزایش دادند.[تاثیر رژیم كم كالری بر طول عمر]
همچنین محققان، گروهی را برای مقایسه در كنار این گروه قرار دادند كه هیچ تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد نكردند.