
کبد یکی از پرکارترین اندامهای بدن است. این عضو حیاتی روزانه صدها وظیفه مختلف را انجام میدهد؛ از تجزیه مواد غذایی و ذخیره انرژی گرفته تا تولید پروتئینهای ضروری، تنظیم قند خون و کمک به دفع مواد زائد و برخی سموم. به همین دلیل، بسیاری تصور میکنند که هر چند وقت یکبار باید کبد را «پاکسازی» کرد، اما شواهد علمی چنین ادعایی را تأیید نمیکند.
آنچه واقعاً به سلامت کبد کمک میکند، کاهش عواملی است که این عضو را تحت فشار قرار میدهند. مصرف بیش از حد غذاهای پرچرب، نوشیدنیهای شیرین، اضافهوزن، کمتحرکی و مصرف بیرویه برخی داروها از مهمترین عواملی هستند که میتوانند سلامت کبد را تهدید کنند. در مقابل، اصلاح سبک زندگی میتواند تأثیر قابل توجهی بر عملکرد این عضو داشته باشد.
