آبغوره و دلال یکی از نوشیدنیهای سنتی در گیلان است، که به آن آبغوره دلال میگویند. این نوشیدنی طعم ترش و شوری دارد و برای رفع عطش در هوای گرم یکی از بهترین نوشیدنیها به حساب میآید.
به گزارش مجله خبری نگار، طرز تهیه آبغوره دلال بسیار ساده و سریع هست، به همین دلیل به نوشیدنی محبوب مردم گیلان در تابستان تبدیل شده است.