افزایش چشمگیر مصرف خرما در آمریکا و پیشبینی رشد مستمر بازار جهانی این محصول، ضرورت توجه راهبردی به توسعه تولید، فرآوری و صادرات خرما را دوچندان کرده است.
گروه اقتصادی. گزارشهای منتشرشده از بازارهای جهانی نشان میدهد خرما بهعنوان یک ماده غذایی طبیعی و مغذی، جایگاه ویژهای در سبد مصرفکنندگان کشورهای مختلف پیدا کرده است. رشد ۳۳ درصدی فروش خرما در آمریکا طی سال ۲۰۲۵ و پیشبینی افزایش ارزش بازار جهانی این محصول به بیش از ۵۵ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۴، نشانهای روشن از تغییر الگوی مصرف و افزایش تقاضا برای محصولات سالم و کمفرآوریشده است.
به گزارش بولتن نیوز،این روند میتواند برای ایران، بهعنوان یکی از تولیدکنندگان مهم خرما در جهان، یک فرصت اقتصادی کمنظیر باشد.
