09 / 11 /1401
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، محققات میگویند، ورزشکاران باید شیکهای پروتئینی قبل از تمرین را فراموش کنند و به مصرف آب چغندر روی آورند. آب چغندر به طور قابل توجهی نیروی عضلانی را در طول ورزش افزایش میدهد.
دانشمندان در بریتانیا و ایالات متحده نیروی عضلانی را در حین انجام تمرینات توسط شرکت کنندگان بررسی کردند. نیمی از این افراد قبل از شروع تمرین یک نوشیدنی پر از نیترات دریافت کرده بودند؛ نتایج نشان داد در افرادی که این نوشیدنی را مصرف کرده بودند، نیروی عضلانی هفت درصد بیشتر بود.
به گفته محققان، آب چغندر که نیترات زیادی دارد میزان جریان خون یا انبساط عروق را در ماهیچهها به هنگام ورزش افزایش نمیدهد اما در زمان استراحت بدن باعث کاهش سختی عروق خون و درنهایت منجر به راحتتر کار کردن قلب میشود. اگر شیکهای پروتئینی یا نوشیدنیهای قبل از تمرین با معده برخی از ورزشکاران همخوانی ندارد، افراد میتوانند نوشیدنی چغندر را جایگزین کنند و بهره بیشتری ببرند. یافتهها نشان داده، چغندر منبعی غنی از آنتی اکسیدانهای قوی مانند ویتامین C، کاروتنوئیدها، اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها به همراه نیترات است. نیترات یک ماده شیمیایی است که به طور طبیعی در برخی مواد غذایی وجود دارد و در صورت مصرف به اکسید نیتریک تبدیل میشود.
برای مشاهده متن کامل خبر کلیک کنید
مطلب فوق توسط جستجوگر هوشمند استاد از سایت خبرگزاری آنا جمع آوری شده است و سایت www.ostad.cam هیچ مسئولیتی در خصوص محتوا و صحت و سقم آن ندارد.