یک شرکت فعال در حوزه هوش مصنوعی مدعی شد که تولیدکنندگان مواد غذایی در آیندهای نزدیک میتوانند با استفاده از هوش مصنوعی و دادههای جهان واقعی برای بهینهسازی غذاهای خود از لحاظ ارزش غذایی برای بیماران دیابتی مثمر ثمر باشند.
به گزارش سیتنا، «نوشین هاشمی» مدیر اجرایی «هوش مصنوعی ژانویه» (January AI) معتقد است که بطور کلی ما مردمان بسیار بیماری هستیم. شرکت تحت ریاست او در حال تحقیق و بررسی برای ایجاد سامانهای رصدکننده در جهت تشخیص و پیشبینی میزان تاثیر بیش از ۳۲ میلیون غذا بر گلوکز خون است تا بتواند جایگزینهای سالمتری را پیشنهاد دهد.