حمید کاشانی؛ رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار، افزایش نرخ گذاری تخم مرغ را نتیجه تصمیمات یک سال گذشته دانست و گفت: در حال حاضر هر شانه تخم مرغ در میادین 41 هزار تومان عرضه می شود اما فروشندگان در میادین می خواهند که این نرخ به 33 هزار تومان کاهش یابد؛ از آنجا که تخم مرغ کالای فاسد شدنی است و امکان نگهداری نداریم مجبوریم با نرخ کمتری عرضه کنیم؛ سؤال این جاست که چرا قیمت تخم مرغ در طول شش ماه گذشته با سه مرتبه نامه نگاری؛ افزایش نیافته و اصلاح نشده است؟