اقتصاد۲۴- میرا قربانی فر – غذا، خوراک و تغذیه ایرانیان حالا دیگر گروگان فقر شده و بخش بزرگی از جامعه ایران دستشان به سیری اصولی نمیرسد.
فاجعه بزرگتر اینکه سلامت شهروندان در طولانی مدت اصلیترین قربانی این گروگانگیری فقر است. کوتاهی قد، پوکی استخوان، مشکلات گوارش و بحرانهایی از این دست همه میتواند میراثی باشد از جولان فقر غذایی در این روزهای جامعه ایران.
کما اینکه گزارش مرکز پژوهشهای مجلس در سال ۱۴۰۲ نشان میدهد که نرخ فقر در ایران از ابتدای دهه ۱۳۹۰ تا سال ۱۳۹۶ روند ثابتی داشته، اما از سال ۱۳۹۶ تا ۱۳۹۸ حدود ده درصد افزایش یافته و از سطح ۲۰ درصد به ۳۰ درصد رسیده است.
در همین گزارش مرکز پژوهشهای مجلس با عدد معیار ۲۱۰۰ کالری آمده است که، میانه و میانگین مصرف کالری افراد بهطورکلی در سالهای گذشته روندی نزولی داشته، اما در سال ۱۴۰۲ تا اندازهای این روند شکسته شده است. با این حال، همانطور که در جدول ادامه میبینید، میانه مصرف کالری افراد پایینتر از خط معیار قرار گرفته است.