
احمد کریمی پزشک طب ایرانی در گفتوگو با میزان ربه بیان نکات تغذیهای برای روزداران در ماه مبارک رمضان پرداخت و گفت: کربوهیدراتهای پیچیده همانند نان سبوسدار، برنج قهوهای، ماکارونی سبوسدار به دلیل دیرتر هضم شوندگی و انرژی پایدار گزینههای مناسبب برای وعده سحر هستند. روزهداران باید مصرف پروتئینها را در اولویت قرار دهند، مواد غذایی همچون تخممرغ، پنیر کمنمک، حبوبات، ماست و از بین میوه و سبزیجات نیز خیار، کاهو، موز، سیب آب و فیبر دارند.
وی ادامه داد: در ماه رمضان حتما مایعات کافی بنوشید. آب، چای کمرنگ، شربت عسللیمو آن هم نه میآورند و در عین حال مضراتی را برای بدن به دنبال دارد، کربوهیدراتهای ساده همچون قند، شکر، شیرینیها، نان سفید زود هضم میشوند و روزه دار را زود گرسنه میکنند، غذاهای سرخکردنی و چرب نیز عطش و سنگینی ایجاد میکنند، و نوشیدنیهای کافئیندار مانند چای پررنگ، قهوه، نوشابهها آب بدن را کم میکنند.
