به گزارش خبرآنلاین، فشار خون بالا یا هایپرتنشن یکی از شایعترین مشکلات سلامت در دنیای امروز است؛ بهطوریکه تقریباً نیمی از بزرگسالان با آن درگیرند. فشار خون بالا زمانی تشخیص داده میشود که عدد سیستولیک ۱۳۰ میلیمتر جیوه یا بالاتر، یا عدد دیاستولیک ۸۰ میلیمتر جیوه یا بالاتر باشد.
همشهری آنلاین به نقل از eatingwell نوشت: با وجود شیوع بالا، این مشکل بههیچوجه بیخطر نیست. فشار خون کنترلنشده خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی را افزایش میدهد؛ دو عامل اصلی مرگومیر در جهان. به همین دلیل، پژوهشگران سالهاست به دنبال راهکارهای ساده و عملی، بهویژه تغذیهای، برای کاهش فشار خون هستند.
در همین راستا، یک مطالعه جدید نشان میدهد آب چغندر ممکن است از راهی متفاوت و جالب، یعنی تأثیر بر میکروبیوم دهان، به کاهش فشار خون کمک کند.
این مطالعه چگونه انجام شد؟
پژوهشگران دانشگاه اکستر در بریتانیا دو گروه شرکتکننده را بررسی کردند. گروه اول شامل ۳۶ فرد سالم ۶۵ تا ۸۰ ساله و گروه دوم شامل ۴۲ فرد سالری هم سرشار از نیترات هستند، از جمله اسفناج، کلمبرگ، رازیانه و کرفس. گنجاندن این مواد غذایی در رژیم روزانه میتواند اثرات مشابهی داشته باشد.
البته تغذیه سالم به معنی تمرکز روی یک ماده غذایی خاص نیست. الگوی کلی تغذیه اهمیت بیشتری دارد. به همین دلیل، پژوهشگران به رژیم مدیترانهای اشاره میکنند که سرشار از سبزیجات، میوهها، غلات کامل و چربیهای سالم است و بهطور طبیعی نیترات و مواد مغذی فراوانی دارد.
سایر عوامل مؤثر بر فشار خون
علاوه بر تغذیه، عوامل سبک زندگی نقش مهمی در کنترل فشار خون دارند. فعالیت بدنی منظم، خواب کافی، مدیریت استرس، کاهش مصرف نمک و عدم مصرف الکل همگی اهمیت دارند. حتی کمآبی بدن میتواند باعث افزایش فشار خون شود، بنابراین نوشیدن آب کافی را نباید نادیده گرفت.
۴۷۲۳۶