حسین رضاییزاده، متخصص طب سنتی و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به افزایش مصرف قهوه در کشور گفت: گرچه مصرف این نوشیدنی در سالهای اخیر رواج بیشتری پیدا کرده، اما توجه به شیوه صحیح مصرف برای حفظ سلامت ضروری است. به گفته او، چای و قهوه هر دو اگر در حد معقول مصرف شوند، برای اغلب افراد مشکلی ایجاد نمیکنند و حتی میتوانند مزایایی نیز داشته باشند.
میزان مجاز مصرف روزانه
رضاییزاده توضیح داد: مصرف یک فنجان قهوه در روز مقدار استاندارد و قابل توصیه است و در مورد چای نیز یک تا دو فنجان در روز حد متعارف محسوب میشود. وی تأکید کرد: مصرف مداوم و زیاد هر دو نوشیدنی میتواند وابستگی ایجاد کند و فرد را به افزایش تدریجی مقدار مصرف سوق دهد. به گفته او، بهتر است این نوشیدنیها بهصورت متناوب مصرف شوند، نه اینکه فرد هر روز هر دو را در مقدار بالا استفاده کند.