بررسی ها نشان می دهد تورم نقطه به نقطه اقلام خوراکی در شهریور ماه برای یازده استان کشور بالاتر از ۸۰ درصد بوده است، استان لرستان با تورم نزدیک به ۹۰ درصد در صدر این استان ها قرار دارد.
بر این اساس می توان اظهار داشت که قسمت زیادی از تورم در یکسال گذشته متأثر از افزایش قیمت خوراکی ها بوده است. بررسی ها نشان می دهد علت عمده این رخداد جراحی اقتصادی دولت در ابتدای سال است، چند ماه گذشته دولت با حذف ارز ترجیحی یا اصطلاحا اصلاح یارانه کالاهای اساسی باعث شد تا قیمت کالاها الاخصوص اقلام خوراکی جهش بالایی داشته باشد، به گونه که تنها در یک ماه قیمت خوراکی ها به طور متوسط بالغ بر ۲۵ درصد افزایش پیدا کرد.