همزمان با انتشار خبری درباره کاهش مصرف الکل در امریکا، خبر دیگری منتشر شد که نسل Z در آلمان تمایلی به مصرف الکل ندارد و ۵۲ کارخانه آبجوفروشی ورشکسته و تعطیل شدند
جوان آنلاین: تا همین چند سال پیش، در میهمانیهای خانوادگی یا شبنشینیهای دوستانه در قلب برلین یا بروکلین، نوشیدنیها روی میزها ردیف میشدند و صدای خنده و گفتوگو در هم میپیچید. نوشیدنی، بخشی از معاشرت بود؛ یک عادت پرتکرار و یک سنت جاافتاده. امروز اما، چیزی در حال تغییر است. برای نسلی که در دهههای پایانی قرن بیستم و آغاز قرن بیستویکم به دنیا آمدهاند، مصرف الکل دیگر آن معنای سابق را ندارد. نسل Z (یعنی نسلی که تقریباً بین سالهای ۱۹۹۰ تا اوایل دهه ۲۰۱۰ به دنیا آمدهاند)، در حال بازتعریف سبک زندگی، نگرش و حتی ارزشهای اجتماعی هستند. یکی از مهمترین نشانههای این بازتعریف نیز کاهش معنادار مصرف الکل در میان آنهاست؛ پدیدهای که نهفقط در آلمان و ایالات متحده، بلکه در بسیاری از کشورهای اروپای غربی نیز در حال شکلگیری است.
از خیابانهای برلین تا کافههای نیویورک و بارهای لندن، نمودارهای مصرف الکل بهآرامی، اما پیوسته در حال کاهش است. کاهشی که نه از سر اجبارهای دولتی یا ممنوعیتها، بلکه حاصل انتخابهای تازهای است که نسل جوان در سبک زندگیاش اعمال کردهاست.
آمارها، تغییر رفتار را روایت میکنند
در جدیدترین نظرسنجی سالانه مؤسسه گالوپ (که در ژوئیه ۲۰۲۴ انجام شده) تنها ۵۴ درصد از بزرگسالان امریکایی گفتهاند که الکل مصرف میکنند. این رقم، پایینترین سطح ثبتشده از زمان آغاز این پیمایشها در دهه ۱۹۳۰، تاکنون به حساب میآید، حتی پایینتر از رکورد ۵۵ درصدی سال ۱۹۵۸، یعنی در دوران پس از ممنوعیتهای رسمی و تابوهای اجتماعی سنگین.