به طور معمول هرساله بعد از افزایش قیمت شیرخام، قیمت مصوب فرآوردههای لبنی نیز افزایش مییابد تا هزینههای سربار تولید را پوشش دهد، اما در سال جاری بر خلاف این رویه نرخ مصوب فرآوردههای لبنی اعلام نشد و صنایع لبنی نیز به صورت خودسرانه و سلیقهای اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کردند.