اکرم رضائی نژاد
بازار شکر در سال ۱۴۰۴ با موجی بیسابقه از نوسان قیمت، قفسههای خالی و انبوه پرسش از تصمیمگیری مسئولان روبرو شده است. آشفتهبازاری که در کمتر از سه ماه، چهار بار نرخ عوض کرده و سایه بیثباتی را بر سفره ایرانیها انداخته است. شکر بعد روغن دومین میدان شکست دولت و اصناف است در کنترل بخش توزیع است.