دبیر کل اتاق اصناف ایران گفت: هزینههای نانوایان طی یک سال گذشته افزایش یافته و تنها قیمت آرد ثابت مانده است. این در حالی است که نرخ آرد تنها ۲۵ درصد هزینه نانوایان را شامل میشود، اما ۷۰ تا ۸۰ درصد هزینههای نانوایان در نرخ مصوب نان دیده نشده است.
اقتصاد۲۴– اخیرا نشست کارگروه کارشناسی “بررسی هزینه تمام شده انواع نان” اتاق اصناف ایران، با حضور محمد باقر مجتبایی – دبیر کل اتاق اصناف ایران، بهنام نیک منش – معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران، اصغرپابرجا – رئیس اتحادیه سنگکی تهران، بیژن نوروز مقدم -رئیس اتحادیه نانوایان تهران، قاسم زراعتکار -، رئیس تعاونی نانوایان سنتی تهران، عین الله بهرامی – رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان شهریار و نائب رئیس اتاق اصناف شهریار و ایمان بهرامی – رئیس اتحادیه نانوایان ملارد و نائب رئیس اتاق اصناف ملارد برگزار شد.
دبیر کل اتاق اصناف ایران درباره این نشست گفت: یکی از مشکلاتی بازار ایران قیمتگذاری دولتی در برخی از رستههای صنفی است و نان و نانوایی نیز از آن جمله است. واضح است که قیمتگذاریهای دستوری بدون در نظر گرفتن هزینههای نانوایان منطقی نیست. از سوی دیگر قوت غالب مردم ایران است و این مورد به ویژه در قشر کم درآمد حساسیت بالایی دارد. بر این اساس ستاد تنظیم بازار جلساتی به منظور بررسی هزینههای تامین نان داشته است.
بیشتربخوانید:چرا نانواییها تعطیل میشوند؟ / در توزیع آرد نان کمبودی نیست / افزایش ۱۵ برابری نرخ نان با آزاد سازی قیمت