میوه های خشک از دیرباز جایگاه ویژهای در تغذیه ایرانی داشتهاند. این خوراکیهای طبیعی نهتنها طعمی خوشمزه دارند بلکه منبعی غنی از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتیاکسیدان هستند.
فرایند خشک کردن، آب میوه را تبخیر میکند و ارزش غذایی آن در حجم کوچکتری متمرکز میشود. به همین دلیل مصرف میوه خشک میتواند به سلامت بدن کمک کند و تاثیرات مثبتی بر زیبایی پوست و مو داشته باشد.