اقتصاد۲۴- «سوپر مارکت ۵۰ متری با حدود ۲ میلیارد تومان جنس و مشتریخور بالا. فروش؛ ۷ میلیارد تومان.» از این دست آگهیها در اطراف بازار تهران و مناطق مرکزی زیاد است. بررسیهای میدانی هممیهن نشان میدهد که این روزها مهاجرت فعالان بازار مواد غذایی به سایر کسبوکارها شدت گرفته است. یکی از تجار مواد غذایی که عمده فروش چای و قند و شکر است، در این رابطه گفت: «خیلی از دوستان من جنسهاشون رو فروختن و از ایران رفتن. میگفتن اینجا نمیشه کاسبی کرد.
تا جنسهاشون رو میفروختن، کالا دوباره گرون میشد و اونا عملا ضرر میکردن. من نمیتونم از ایران برم. والله اونایی که رفتن وضعشون بد نیست.» مهاجرت فعالان بازار مواد غذایی و سوپرمارکتها صرفا به خارج از کشور نیست. بسیاری از سوپرمارکتداران، مغازههای خود را میفروشند و شغل خود را تغییر میدهند.
بررسیهای میدانی نشان میدهد که برخی از تجار از ترس از دست دادن سرمایه به بازارهای سوداگری پناه بردهاند. این روزها در بازار گروههای چندنفره از فعالان بازار مواد غذایی بهوجود آمده و فعالان در این گروهها به سرمایهگذاری در بازارهایی، چون طلا، دلار، بورس و حتی ارز دیجیتال میپردازند.