جدول تازه منتشر شده از سوی مرکز آمار ایران، تصویری روشن از تغییرات قیمت کالاهای خوراکی در فاصله سالهای ۱۴۰۰ تا پاییز ۱۴۰۴ ارایه میدهد؛ تصویری که نشان میدهد تورم خوراکیها دیگر فقط به کالاهای وارداتی یا اقلام لوکس محدود نیست و حالا از سیبزمینی و پیاز گرفته تا حبوبات و میوهها را درگیر کرده است. بررسی روندهای فصلی و سالانه این جدول نشان میدهد اقتصاد خانوار ایرانی در چهار سال اخیر با موجهای پیدرپی افزایش قیمت روبهرو بوده و امنیت غذایی طبقه متوسط و کمدرآمد بیش از گذشته تحت فشار قرار گرفته است.
در میان اقلام مورد بررسی، رب گوجهفرنگی با ثبت رشد ۵۵.۷ درصدی در سال ۱۴۰۰، یکی از بیشترین افزایش قیمتها را تجربه کرده بود. این کالا در سال ۱۴۰۱ نیز ۷۶.۲ درصد گرانتر شد، اما در سال ۱۴۰۲ روند رشد آن کندتر شد و به ۱۷.۱ درصد رسید. با این حال در سال ۱۴۰۴ بار دیگر افزایش قیمت رب گوجهفرنگی شدت گرفت و در پاییز امسال به ۸.۷ درصد رسید.