مواد اصلی برای پختن یک کیک خوشمزه خانگی , مواد لازم برای درست کردن کیکهای کَرهای و کیکهای اسفنجی متفاوت است. اما در هر دو این دو نوع کیک هدف همیشه یکی است: درست کردن کیکهایی عالی با استفاده از موادی مناسب و به میزان درست.
روشهای مختلف مخلوط کردن مواد، قالبها، زمانبندی، درجه حرارت فر، نحوه سرد کردن و همچنین نگهداری کیک در ایجاد نتیجه به دست آمده اهمیت بسیار زیادی دارند. از اینها گذشته، کیکها ممکن است مغزدار و یا با رویههای متنوع و تزیینهای متفاوت باشند. ازجمله کیکهای تزیینشده میتوانیم به کیکهای عروسی اشاره کنیم.