سدیم ماده معدنی است که بدن به آن احتیاج شدید دارد و این ماده در درمان آلزایمر و پوکی استخوان نقش جدی دارد. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند همواره باید مواد خوراکی سرشار از سدیم در وعده های غذایی گنجانده شود تا تعادل هر وعده حفظ شود. در ادامه به مواد خوراکی سرشار از این ماده اشاره می شود.