قهوه؛ Bitter drink نوشیدنی تلخی که چندسالی است در کشورمان جای بسیار خوبی پیدا کرده و طرفداران خاص خود را دارد. قهوه این دانه ی کوچک قهوه ای تلخ چیست که اینقدر در جهان طرفدار دارد؟ بخوانیدو از اطلاعاتی که کسب می کنید لذت ببرید و سپس از آشنایی با قهوه سازهای مسافرتی یا جیبی لحظه های لذتبخشی را خاطره کنید.
دانه های قهوه در حقیقت تخم و یا دانه های داخل میوه ای است که به آن گیلاس قهوه گفته می شود، بعد از چیدن گیلاس قهوه از درخت دانه های داخل آن را از میوه جدا می کنند، روش های مختلفی برای جدا کردن دانه ها از گیلاس قهوه وجود دارد، بعضی از شرکت های تولید کننده قهوه بعد از چیدن میوه اجازه می دهند گیلاس قهوه کاملا خشک شود و سپس دانه ها را از آن استخراج می کنند و بعضی دیگر قبل از خشک شدن میوه و یا حتی بلافاصله بعد از چیدن اقدام به انجام آن می کنند، زمان جدا کردن دانه ها در طعم و کیفیت نهایی قهوه تاثیر گذاشته و باعث تفاوت در طعم محصول بدست آمده که به آن قهوه سبز گویند می شود.