مصرف غذاهای چربی سوز، می تواند چربی های بدن را کاهش دهد و در طول زمان باعث کاهش وزن شود. اصطلاح “غذاهای چربی سوز” برای افرادی که بعلت تحریک متابولیسم، کاهش اشتها و یا کاهش مصرف مواد غذایی، چربی بیشتری تولید می کنند، اعمال می شود.
به گزارش شفقنا، همه مواد غذایی متابولیسم را تحریک می کنند. با این حال، برخی از انواع غذاها، مانند فلفل قرمز، ممکن است تأثیر بیشتری بر متابولیسم داشته باشند. خوردن این غذاها باعث کاهش وزن می شود.