رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک گفت: بنابر آمار متوسط مصرف ماهانه کشور ۵ تا ۶ هزار تن است، در حالی که تولید بیش از ۲ برابر این میزان است.
آقای علیرضا سلیمی گفت: افزایش ۲ برابری قیمت شیر خام ناشی از مردمی سازی یارانه ها در بازار فروش تاثیر منفی گذاشت که عدم حذف تعرفه صادرات شیرخشک، کره و خامه موجب شد تا بار مضاعفی بر دوش تولیدکننده وارد شود.