طبق نتایج یک مطالعه، کاهش مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات می تواند میانگین طول عمر افراد را تا ۸ ماه افزایش دهد.
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از دیلی میل، محققان دانشگاه ایلینوی شیکاگو همچنین دریافتند این روند موجب کاهش مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی، سکته مغزی و سرطان هم میشود.