مواد مغذی: عصاره بلوبری آسیب کبدی ناشی از غذاهای سرخشده را کاهش میدهد
به گزارش مجله خبری نگار، عصاره زغال اخته ممکن است پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی مرتبط با مصرف رژیم غذایی پرچرب را کند کند. این نتیجهای است که دانشمندان دانشگاه علوم و فناوری هواژونگ به آن رسیدهاند. نتایج این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شده است.