کشف جدید دانشمندان در مبارزه با چاقی منجر به ارائه رویکرد نانوذرهای برای کاهش جذب چربی شده است که چشمانداز جدید در درمان چاقی ایجاد میکند.
به گزارش شبکه خبری ایران ۲۴، دانشمندان به روشی جدید برای مقابله با چاقی دست یافتهاند که شامل مسدود کردن یک آنزیم رودهای است که در جذب چربی نقش دارد. این آنزیم که SOAT۲ نام دارد، در بستهبندی کلسترول و اسیدهای چرب برای جذب در بدن نقش اساسی ایفا میکند. محققان با حذف ژنتیکی SOAT۲ از روده موشها دریافتند که میزان جذب چربی در این حیوانات کاهش یافته و آنها در برابر چاقی ناشی از رژیم غذایی پرچرب مقاوم شدهاند.